水派?お湯派?Twitterで見つけた「とうもろこし」のおいしい茹で方

覚えておくと便利かも!

この記事は私がまとめました

夏はやっぱりとうもろこしが食べたい!おいしく茹でる方法をまとめました。

stoneflowerさん

▼夏と言えばやっぱり「とうもろこし」

アマナイメージズ トウモロコシ by アマナイメージズ

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夏野菜の一つであるトウモロコシ。

出典夏野菜の定番・トウモロコシを美味しく食べるには – アサジョ

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焼いてよし!茹でてよしのトウモロコシ。

出典葉っぱ付きの生トウモロコシをそのままレンジに入れると茹でトウモロコシになるよ! しかも中身が「ニュッ」と抜ける!! | Pouch[ポーチ]

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粒の部分だけでなく、茎や葉、軸や皮に至るまで栄養豊富な食べ物

出典夏野菜の代表・トウモロコシには「夏バテ」へのスゴイ薬効があった! | アサ芸プラス

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□もっとおいしくジューシーに!みんなの茹で方が参考になる!

・鮮度が命!手に入れたらすぐに茹でる準備をしましょう。

アマナイメージズ とうもろこし by アマナイメージズ

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「お湯を沸かしている間に収穫すべし!」と言われるほど鮮度が低下しやすく、なんと収穫後1日足らずで1~2%の糖度が落ちてしまう

出典鮮度が命!美味しいトウモロコシの見分け方

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豆原葱@mamehara_negi

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夫くんが取れたてのとうもろこしもらってきてくれたんだけど、とうもろこしはすぐ茹でないと味が劣化する!!ってアッチィアッチィ言いながら茹でてます指先アッッッッッヅイ!!!!!

返信 リツイート いいね 2018.07.17 18:58

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みりん工房@CopperAndHammer

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我が家のとうもろこしの収穫を開始しました。 収穫してすぐ茹でて食べるとうもろこしはやっぱりおいしい。 pic.twitter.com/q9gC1vPURE

返信 リツイート いいね 2018.07.08 08:50

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遠藤みき@mikien10

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とうもろこしは鮮度が命なので、買ってきたその日に茹でることがコツです。粒だけをジップロックに入れて冷凍すれば、1ヶ月保ちますよ〜 pic.twitter.com/HAPdQ4am0T

返信 リツイート いいね 2018.07.06 17:32

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・皮がついている場合は、そのまま茹でてOK!

アマナイメージズ とうもろこし by アマナイメージズ

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一番内側の薄皮を残したまま茹でるのがもっともおいしく仕上げる

出典とうもろこしの茹で方と味付け。ポイントは塩のタイミング! | アマノ食堂

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minackle@minackle

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とうもろこしは皮ごと茹でるとうまい、と何かで見たのでやってみた。色がすごくキレイだし、みずみずしくてとっても美味しい。夏だぁ。 pic.twitter.com/ek9qrW8e0m

返信 リツイート いいね 2018.07.23 13:00

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アホイ@water_and_sea

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とうもろこし食べたくて先っぽ切れてるのは鍋に入らなかったから。知らなかったけど皮付きで茹でるといいとあったから。 pic.twitter.com/u6WeHdDeaB

返信 リツイート いいね 2018.06.17 11:01

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TOKYO KENKYO@TokyoKenkyo

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気持ちの良い朝です。 朝からとうもろこしを茹でました 皮ごと茹でると甘みがぎゅっと凝縮されてとってもおいしく茹で上がります! いくらでも食べれちゃいます! 夏の風物詩! pic.twitter.com/g5UhmjHvhX

返信 リツイート いいね 2018.07.27 09:19

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・水から?お湯から?それは食感や味の違いに出ます。

アマナイメージズ IHコンロと鍋 by アマナイメージズ

水から→ふっくらジューシー

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水から入れて、沸騰させた後3~5分茹でる…ジューシーでふっくら

出典水からorお湯から?とうもろこしのおいしい茹で方(2018年2月8日) - エキサイトニュース

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水から入れて、沸騰手前の湯面がゆらゆらした状態で15~20分茹でる…甘みが引き出され、芳醇な香りがいっそう高まります。

出典水からorお湯から?とうもろこしのおいしい茹で方(2018年2月8日) - エキサイトニュース

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豆ジャムカルデア強化月間@tuinnte320

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とうもろこしは水から茹でると甘くなるそうですよ、この前やってみたけど甘くなりました

返信 リツイート いいね 2018.06.17 16:16

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アトリエ さくらふと@A_Sakurafuto

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ご家庭にある 大鍋に水を入れ、 とうもろこしを投入! 水から茹でます。 塩は入れません! #大鍋 #水 #とうもろこし #投入 #茹でる pic.twitter.com/WjtakCpDPy

返信 リツイート いいね 2018.07.17 14:55

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アマナイメージズ 鍋 by アマナイメージズ

お湯から→シャキッと仕上がる

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沸騰させた湯に入れて3~5分茹でる…シャキッとした食感

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ぐら@grapswiz

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お湯から茹でるとうもろこしのほうが好みだな

返信 リツイート いいね 2016.08.09 11:56

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マツコ@Ms_benzene

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近頃はコンビニに野菜があって便利だなー。とうもろこしは皮を一枚残して茹でるとヒゲがきれいに取れる。水から茹でる派お湯から茹でる派、私は後者だな。父の好物だったから仏壇にあげとこ pic.twitter.com/8hyjLC31iZ

返信 リツイート いいね 2017.06.06 13:37

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・塩は、茹で上がる直前…がポイント!

アマナイメージズ 塩とスプーン by アマナイメージズ

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